Descrição: 

Período integral / Meio período / Rotativo entre a equipe de garçons

F/M

• É o nosso primeiro contato com os hóspedes.
• Responsável por cumprimentar os hóspedes por telefone e pessoalmente, sempre com um comportamento agradável e profissional.
• Trabalha com a gestão para organizar e direcionar o fluxo de hóspedes. 
• Ajuda no assentamento e reposição de mesas.
• Também auxilia na limpeza de áreas públicas.
• Responsável por fazer reservas e anotar pedidos especiais ou ocasiões.

Qualificações:

• Atitude positiva e disposição para aprender.
• Habilidade de se comunicar efetivamente com Hóspedes, Membros da Equipe e Gestão tanto por escrito quanto verbalmente.
• Fluência em português e inglês.
• Disponibilidade de horário (fins de semana, noites)
• 1 ano de experiência em hotelaria é preferível.
• Ensino médio ou equivalente na época da formatura é preferível.
• Requer habilidade física para ficar em pé por longos períodos, caminhar com frequência e se curvar.

Descrição: 

Período integral / Meio período / Rotativo da equipe de garçons

F/M

• Responsável por garantir que os pedidos de comida corretos sejam entregues às mesas corretas de maneira oportuna e organizada. Isso envolve trabalhar em estreita colaboração com o Chef e a Administração para garantir que nossos padrões de qualidade sejam consistentemente atendidos e até mesmo superados.
• Além disso, ter uma forte disposição para ajudar tanto os hóspedes quanto os membros da equipe para garantir uma experiência de serviço perfeita e excepcional. Nesse papel, você servirá como o elo crucial de comunicação entre a cozinha e os associados da frente da casa.

Qualificações:

• Atitude positiva e disposição para aprender.
• Habilidade de se comunicar efetivamente com Hóspedes, Membros da Equipe e Gestão tanto por escrito quanto verbalmente.
• Disponibilidade de horário (fins de semana, noites)
• 1 ano de experiência em hotelaria é preferível.
• Ensino médio ou equivalente na época da formatura é preferível.
• Capacidade de levantar até 20 kg e empurrar de 60 a 100 kg em um carrinho.
• Capacidade de ficar em pé durante o turno, caminhar com frequência, se curvar e alcançar uma altura de 1,8 metros com ou sem assistência.
• Requer coordenação olho/mão, o sentido normal de olfato, paladar, tato e audição.
• Deve garantir e cumprir um ambiente de trabalho seguro e sem riscos de acordo com os padrões regionais.

Descrição: 

Período integral / Meio período

F/M

• Um garçom de restaurante desempenha um papel crucial na orquestração de uma experiência de refeição perfeita e gratificante para os hóspedes. Eles são encarregados do registro preciso e eficiente de pedidos de comida e bebida, garantindo que quaisquer pedidos específicos sejam comunicados com precisão aos funcionários da cozinha e do bar.
• O garçom apresenta as refeições com pontualidade e cortesia, demonstrando proficiência em seleções de menu e fornecendo recomendações quando solicitado. Eles mantêm uma consciência das necessidades dos hóspedes durante a experiência da refeição, atendendo prontamente a reposições de bebidas e lidando rapidamente com quaisquer preocupações que possam surgir. 
• Além de suas funções de serviço, os garçons são encarregados do processamento de pagamentos com precisão. Eles concluem cada interação com os hóspedes estendendo gratidão e convidando-os de volta, deixando uma impressão do compromisso do restaurante com a hospitalidade excepcional.

Qualificações:

• Atitude positiva e disposição para aprender.
• Habilidade de se comunicar efetivamente com Hóspedes, Membros da Equipe e Gestão tanto por escrito quanto verbalmente.
• Inglês fluente é preferível, mas não obrigatório.
• Disponibilidade de horário (fins de semana, noites)
• 1 ano de experiência em hotelaria é preferível.
• Ensino médio ou equivalente na época da formatura é preferível.
• Capacidade de levantar até 20 kg e empurrar de 60 a 100 kg em um carrinho.
• Capacidade de ficar em pé durante o turno, caminhar com frequência, se curvar e alcançar uma altura de 1,8 metros com ou sem assistência.
• Requer coordenação olho/mão, o sentido normal de olfato, paladar, tato e audição.
• Deve garantir e cumprir um ambiente de trabalho seguro e sem riscos de acordo com os padrões regionais.

Descrição: 

Período integral / Meio período

F/M

• O papel consiste em proporcionar uma experiência excepcional e memorável aos clientes por meio de um serviço exemplar. Isso é alcançado por meio de uma combinação de postura acolhedora e conhecimento extenso em coquetéis, destilados, vinho e cerveja. Como figura fundamental no estabelecimento, o barman influencia significativamente a experiência dos clientes, muitas vezes atuando como ponto principal de contato. Suas contribuições são essenciais para a eficiência, qualidade e rapidez no serviço de bebidas. Manter uma perspectiva e postura consistentemente positivas, mesmo em situações de alto estresse e alto volume, é imperativo para o sucesso do papel.

Qualificações:

• Atitude positiva e simpática e disposição para aprender.
• Conhecimento básico de vinho, cerveja, álcool e coquetéis clássicos.
• Habilidade de se comunicar efetivamente com clientes, membros da equipe e gerência de forma verbal e escrita.
• Inglês fluente é preferido, mas não é obrigatório.
• Disponibilidade de horário (fins de semana, noites)
• Preferência por 2 anos de experiência em hospitalidade.
• Ensino médio ou equivalente no momento da graduação é preferido.
• Capacidade de levantar até 20 kg e empurrar de 60 a 100 kg em um carrinho.
• Capacidade de ficar em pé durante todo o turno, caminhar com frequência, se curvar e alcançar uma altura de 1,8 metros com ou sem assistência.
• Requer coordenação mão/olho, o sentido normal de olfato, paladar, tato e audição.
• Deve garantir e cumprir um ambiente de trabalho seguro e sem riscos de acordo com os padrões regionais.

Descrição: 

Período integral / Meio período

F/M

• Um barista é um profissional habilidoso na arte de preparar e servir bebidas de café especiais. Eles são responsáveis por proporcionar uma experiência de café excepcional aos clientes, preparando meticulosamente uma variedade de bebidas à base de espresso, café coado e outras opções. Os baristas garantem qualidade e consistência em cada xícara, mantendo um profundo conhecimento de grãos de café, técnicas de preparo e equipamentos. Além disso, eles se destacam no atendimento ao cliente, anotando pedidos, oferecendo recomendações do menu e criando uma atmosfera acolhedora. Um barista também desempenha um papel crucial na manutenção da limpeza e organização dentro da cafeteria, contribuindo para o sucesso geral do estabelecimento.

Qualificações:

• Atitude positiva e simpática e disposição para aprender.
• Habilidade de se comunicar efetivamente com clientes, membros da equipe e gerência de forma verbal e escrita.
• Inglês fluente é preferido, mas não é obrigatório.
• Disponibilidade de horário (fins de semana, manhã, noites)
• Preferência por 1 ano de experiência em hospitalidade ou equivalente.
• Ensino médio ou equivalente no momento da graduação é preferido.
• Capacidade de levantar até 20 kg e empurrar de 60 a 100 kg em um carrinho.
• Capacidade de ficar em pé durante todo o turno, caminhar com frequência, se curvar e alcançar uma altura de 1,8 metros com ou sem assistência.
• Requer coordenação mão/olho, o sentido normal de olfato, paladar, tato e audição.
• Deve garantir e cumprir um ambiente de trabalho seguro e sem riscos de acordo com os padrões regionais.

Descrição: 

Período integral

F/M

• Um cozinheiro de linha é um profissional culinário altamente habilidoso que desempenha um papel fundamental na operação eficiente de uma cozinha. Eles são responsáveis por executar a preparação precisa e pontual de itens do cardápio, seguindo receitas e técnicas culinárias estabelecidas. Os cozinheiros de linha trabalham em coordenação com a equipe da cozinha, garantindo que os pratos sejam cozidos à perfeição e apresentados de forma atraente. Eles são hábeis em multitarefa e prosperam em ambientes de alta pressão, mantendo uma atenção especial aos detalhes enquanto gerenciam diversas estações de cozimento. Além disso, o cozinheiro de linha contribui para a organização da cozinha, limpeza e práticas de segurança alimentar, mantendo os padrões de qualidade e consistência estabelecidos pelo estabelecimento. Sua experiência e dedicação são fundamentais para proporcionar uma experiência gastronômica memorável aos clientes.

Qualificações:

• Habilidade de se comunicar efetivamente com clientes, membros da equipe e gerência de forma verbal e escrita.
• Deve gerenciar o tempo com eficácia com supervisão mínima.
• Deve ser capaz de obter todos os documentos de saúde necessários, incluindo, mas não se limitando ao certificado HACCP e exame médico anual.
• Deve ser capaz de lidar com uma programação flexível.
• Deve demonstrar bom julgamento e tomada de decisões maduras.
• Deve possuir e demonstrar muita atenção aos detalhes para manter a aparência e os padrões operacionais da unidade.
• Preferência por ensino médio ou equivalente no momento da graduação.
• Capacidade de levantar até 20 kg e empurrar de 60 a 100 kg em um carrinho.
• Capacidade de ficar em pé durante todo o turno, caminhar com frequência, se curvar e alcançar uma altura de 1,8 metros com ou sem assistência.
• Requer coordenação mão/olho, o sentido normal de olfato, paladar, tato e audição.
• Deve garantir e cumprir um ambiente de trabalho seguro e sem riscos de acordo com os padrões regionais.

Descrição: 

Período Integral

F/M

• Um Auxiliar desempenha um papel crucial na manutenção da limpeza e funcionalidade da cozinha de um restaurante. Eles são responsáveis por limpar eficiente e minuciosamente pratos, utensílios e equipamentos de cozinha. Os Auxiliares desempenham uma parte fundamental ao garantir um fluxo de trabalho suave para a equipe da cozinha, reabastecendo rapidamente os itens limpos e gerenciando a área de lavagem de louça. Eles também ajudam em tarefas básicas da cozinha, como preparação e organização de alimentos. A diligência em cumprir os padrões de higiene e segurança é fundamental neste papel. Além disso, os Auxiliares contribuem para a limpeza geral da cozinha e das áreas de jantar, criando um ambiente higiênico e organizado tanto para a equipe quanto para os hóspedes. Seu papel é essencial para apoiar a operação contínua do restaurante.

Qualificações:

• Capacidade de se comunicar de forma eficaz com hóspedes, membros da equipe e gerência, tanto por escrito quanto verbalmente.
• Deve ser capaz de obter todos os documentos de saúde necessários, incluindo, mas não se limitando ao certificado HACCP e exame físico anual.
• Deve ser capaz de lidar com uma agenda flexível.
• Auxiliar na preparação básica de alimentos em grande quantidade.
• Educação de nível médio ou experiência equivalente.
• Pelo menos um ano de emprego semelhante é preferível.
• Conhecimento básico de equipamentos e máquinas de cozinha.
• Conhecimento básico e manutenção de equipamentos e produtos de limpeza.
• Capacidade de levantar até 20 kg e empurrar de 60 a 100 kg em um carrinho.
• Capacidade de ficar em pé durante todo o turno, caminhar com frequência, se curvar e alcançar uma altura de 1,8 metros com ou sem assistência.
• Requer coordenação mão/olho, o sentido normal de olfato, paladar, tato e audição.
• Deve garantir e cumprir um ambiente de trabalho seguro e livre de riscos de acordo com os padrões regionais.

Descrição: 

Período integral

F/M

• Um Preparador de Alimentos é um membro vital de uma equipe culinária responsável por preparar e organizar ingredientes antes do processo de cozimento. Eles seguem meticulosamente receitas e diretrizes de porções para garantir consistência no sabor e na apresentação. Os Preparadores de Alimentos se destacam em tarefas como cortar, picar e marinar, bem como medir e misturar ingredientes. Eles desempenham um papel crucial na manutenção da eficiência da cozinha, garantindo que todos os itens necessários estejam prontamente disponíveis para os cozinheiros durante o serviço. Além disso, contribuem para a limpeza e higiene da cozinha, aderindo aos padrões de segurança alimentar. A atenção aos detalhes e proficiência em técnicas culinárias fundamentais são essenciais para apoiar o sucesso geral das operações da cozinha.

Qualificações:

• Habilidade para se comunicar efetivamente com clientes, membros da equipe e gerência de forma verbal e escrita.
• Deve gerenciar o tempo com eficácia com supervisão mínima.
• Deve ser capaz de obter todos os documentos de saúde necessários, incluindo, mas não se limitando ao certificado HACCP e exame médico anual.
• Deve ser capaz de lidar com uma programação flexível.
• Deve demonstrar bom julgamento e tomada de decisões maduras.
• Deve possuir e demonstrar muita atenção aos detalhes para manter a aparência e os padrões operacionais da unidade.
• Preferência por ensino médio ou equivalente no momento da graduação.
• Capacidade de levantar até 20 kg e empurrar de 60 a 100 kg em um carrinho.
• Capacidade de ficar em pé durante todo o turno, caminhar com frequência, se curvar e alcançar uma altura de 1,8 metros com ou sem assistência.
• Requer coordenação mão/olho, o sentido normal de olfato, paladar, tato e audição.
• Deve garantir e cumprir um ambiente de trabalho seguro e sem riscos de acordo com os padrões regionais.